jueves, 11 de diciembre de 2008

Menú de invierno



SNACKS

Chicharrón de hombro


PEQUEÑAS LOCURAS

Mosaico de crocant óseo con pipas de calabaza y chocolate


TAPAS

Espuma caliente de seso al falso tartufo


PLATOS

Esternocleidomastoideo y alrededores con enokis y salsa de huevas de trucha


AVANT-POSTRES

Tagliatelle de seno con polvo helado de mató


POSTRES

Piel en declinación

1 comentario:

Thor dijo...

Niego la idea que grita el titulo de tu espacio.
Rechazo tu humildad y ensalzo tu rubor, pues no existe ser que se crea que no eres artista.

V.